Fleischbrühe mit Markklößchen, Kalorien und Nährwerte

Fleischbrühe mit Markklößchen hat etwa 59 kcal pro 100 g, mit 1,8 g Eiweiß, 3,8 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 59 kcal
Eiweiß 1,8 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 0,3 g
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Fleischbrühe mit Markklößchen liefert etwa 59 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte und leichte Option für viele Gerichte. Sie enthält 1,8 g Eiweiß und 3,8 g Kohlenhydrate, davon 0,4 g Zucker. Mit 4 g Fett, von denen 1,8 g gesättigte Fettsäuren sind, eignet sich die Brühe gut als Basis für Suppen oder als wärmende Vorspeise.

In Deutschland wird Fleischbrühe oft in Kombination mit Markklößchen serviert, was sie zu einer beliebten Wahl in der kalten Jahreszeit macht. Die typische Portionsgröße kann variieren, liegt jedoch häufig bei etwa 250 bis 300 g. Diese Brühe ist nicht nur nahrhaft, sondern auch vielseitig einsetzbar und lässt sich leicht in verschiedene Rezepte integrieren.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fleischbrühe mit Markklößchen?

Fleischbrühe mit Markklößchen hat 59 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält Fleischbrühe mit Markklößchen?

Fleischbrühe mit Markklößchen enthält 1,8 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Lebensmittel kcal / 100 g Eiweiß
Fleischbrühe mit Markklößchen 59 1,8 g
Fleischbrühe mit Brötchenscheiben 52 1,9 g
Fleischbrühe mit Flädle 55 2,1 g
Kasseler Rippenspeer gekocht, mit Sauerkraut 58 5,6 g
Rotzunge gedünstet 64 13,8 g
Rotzunge tiefgefroren, gedünstet 64 13,8 g
Seezunge tiefgefroren, gedünstet 66 14,9 g

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)