Kalbsragout fein (Ragout fin), Kalorien und Nährwerte
Kalbsragout fein (Ragout fin) hat etwa 113 kcal pro 100 g, mit 12,9 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydraten und 5,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 113 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Ballaststoffe | 0,4 g |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Kalbsragout fein (Ragout fin) liefert etwa 113 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für Fleischliebhaber. Mit einem Eiweißgehalt von 12,9 g pro 100 g eignet sich dieses Gericht hervorragend als proteinreiche Beilage oder Hauptgericht. Die Kombination aus zartem Kalbfleisch und einer feinen Sauce macht es zu einer beliebten Wahl in der deutschen Küche.
Das Ragout enthält 1,8 g Kohlenhydrate, davon 0,6 g Zucker, und hat einen Fettgehalt von 5,9 g, wovon 2,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Eine typische Portion in Deutschland liegt bei etwa 150 bis 200 g, was es zu einer sättigenden Mahlzeit macht, die gut zu Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse passt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbsragout fein?
Kalbsragout fein (Ragout fin) hat 113 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbsragout fein?
Kalbsragout fein enthält 12,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalbsragout fein (Ragout fin) | 113 | 12,9 g |
| Hirsch Rücken, roh | 112 | 20,6 g |
| Kalb Bries, gekocht | 112 | 20,1 g |
| Hase Fleisch, roh | 113 | 21,6 g |
| Hase Fleisch, tiefgefroren | 113 | 21,6 g |
| Kalbszunge in Weißweinaspik | 114 | 12,7 g |
| Kalbsbraten ohne Sauce | 114 | 21,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)