Kalb Bries, gekocht, Kalorien und Nährwerte
Kalb Bries, gekocht hat etwa 112 kcal pro 100 g, mit 20,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
Kalb Bries, gekocht liefert etwa 112 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 20,1 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Das Fleisch hat einen geringen Kohlenhydratanteil von 0 g und enthält 3,5 g Fett, wovon 1,8 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kalb Bries häufig in der gehobenen Küche verwendet und ist eine beliebte Zutat für verschiedene Gerichte. Eine typische Portion liegt meist zwischen 100 und 200 g, abhängig von der Zubereitungsart und dem Anlass. Es passt gut zu leichten Saucen oder als Bestandteil von herzhaften Eintöpfen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Bries, gekocht?
Kalb Bries, gekocht hat 112 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Bries, gekocht?
Kalb Bries, gekocht enthält 20,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Bries, gekocht | 112 | 20,1 g |
| Hirsch Rücken, roh | 112 | 20,6 g |
| Hirsch Fleisch, roh | 112 | 20,6 g |
| Hähnchen Leber, roh | 112 | 17,4 g |
| Schaf Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
| Hammel Muskelfleisch, roh | 112 | 20,4 g |
| Hirsch Fleisch, tiefgefroren | 112 | 20,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)