Kalb Zunge, Kochpökelware, Kalorien und Nährwerte
Kalb Zunge, Kochpökelware hat etwa 144 kcal pro 100 g, mit 16 g Eiweiß, 0,5 g Kohlenhydraten und 8,7 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 144 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 8,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
Kalb Zunge, Kochpökelware liefert etwa 144 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit einem Eiweißgehalt von 16 g pro 100 g ist sie eine gute Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Zudem enthält sie 8,7 g Fett, wovon 2,8 g gesättigte Fettsäuren sind.
In der deutschen Küche wird Kalb Zunge oft in Form von Aufschnitt oder als Bestandteil von traditionellen Gerichten verwendet. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was sie zu einer schmackhaften und nahrhaften Ergänzung für verschiedene Mahlzeiten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Zunge, Kochpökelware?
Kalb Zunge, Kochpökelware hat 144 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Zunge, Kochpökelware?
Kalb Zunge, Kochpökelware enthält 16 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Zunge, Kochpökelware | 144 | 16 g |
| Rind Filetsteak gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Filetsteak, gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Rind Steak (Rücken) mariniert, roh | 144 | 20,4 g |
| Rentier Fleisch, geschmort ohne Fett | 144 | 31,6 g |
| Kalb Haxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 25 g |
| Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 144 | 22,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)