Rind Steak (Rücken) mariniert, roh, Kalorien und Nährwerte
Rind Steak (Rücken) mariniert, roh hat etwa 144 kcal pro 100 g, mit 20,4 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 144 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Rind Steak (Rücken) mariniert, roh liefert etwa 144 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 20,4 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich ideal für eine proteinreiche Ernährung. Das Steak enthält zudem 6,8 g Fett, wovon 2 g gesättigte Fettsäuren sind, und hat nur einen sehr geringen Anteil an Kohlenhydraten (0,1 g).
In Deutschland wird Rind Steak häufig in Grillgerichten oder als Hauptgericht zubereitet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt. Durch die Marinade erhält das Steak zusätzlichen Geschmack und macht es zu einer beliebten Wahl bei Fleischliebhabern.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?
Rind Steak (Rücken) mariniert, roh hat etwa 144 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rind Steak (Rücken) mariniert, roh?
Rind Steak (Rücken) mariniert, roh enthält 20,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rind Steak (Rücken) mariniert, roh | 144 | 20,4 g |
| Rind Filetsteak gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Filetsteak, gegrillt | 144 | 25,4 g |
| Kalb Zunge, Kochpökelware | 144 | 16 g |
| Rentier Fleisch, geschmort ohne Fett | 144 | 31,6 g |
| Kalb Haxe, gebraten ohne Fett (Ofen) | 144 | 25 g |
| Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 144 | 22,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)