Kalb Bries, roh, Kalorien und Nährwerte
Kalb Bries, roh hat etwa 99 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 99 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
Kalb Bries, roh liefert etwa 99 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g eignet sich Kalb Bries hervorragend für eine proteinbewusste Ernährung. Es enthält zudem 3,4 g Fett, wovon 1,7 g gesättigte Fettsäuren sind.
In der deutschen Küche wird Kalb Bries häufig in feinen Gerichten verwendet, etwa in Eintöpfen oder als Bestandteil von Pasteten. Die typische Portion liegt bei etwa 100 bis 150 g, was es zu einer geschmackvollen Ergänzung für besondere Anlässe macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Bries, roh?
Kalb Bries, roh hat 99 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalb Bries, roh?
Kalb Bries, roh enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Kalb Bries, roh | 99 | 17,2 g |
| Reh Keule, roh | 97 | 21,4 g |
| Lamm Milz, roh | 97 | 17,2 g |
| Rind Lunge, roh | 98 | 18,1 g |
| Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse | 98 | 13,9 g |
| Kalb Milz, roh | 100 | 18,2 g |
| Rind Milz, roh | 100 | 18,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)