Rind Milz, roh – Kalorien und Nährwerte

Rind Milz, roh liefert etwa 100 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 18,5 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 2,9 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren, was sie zu einer relativ fettarmen Option im Vergleich zu anderen Fleischsorten macht.

In Deutschland wird Rind Milz häufig in traditionellen Gerichten verwendet und kann in verschiedenen Zubereitungsarten genossen werden. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine gute Menge an Eiweiß und Energie bietet, ideal für eine ausgewogene Ernährung.