Hühnerleber gebraten, Kalorien und Nährwerte
Hühnerleber gebraten hat etwa 149 kcal pro 100 g, mit 20 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydraten und 6,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 149 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
Hühnerleber gebraten liefert etwa 149 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Quelle. Mit 20 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung.
Das Fleisch enthält zudem 2,8 g Kohlenhydrate, davon 1,3 g Zucker. Mit 6,4 g Fett, wovon 1,5 g gesättigte Fettsäuren sind, ist Hühnerleber eine schmackhafte Zutat für verschiedene Gerichte. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 150 g, was sie zu einer beliebten Wahl für herzhaftes Essen macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hühnerleber gebraten?
Hühnerleber gebraten hat 149 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hühnerleber gebraten?
Hühnerleber gebraten enthält 20 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hühnerleber gebraten | 149 | 20 g |
| Rind Keule, roh | 148 | 21 g |
| Rind Keule, tiefgefroren | 148 | 21 g |
| Rind Vorderhesse, gekocht | 149 | 24,9 g |
| Rind Hals/Kamm/Nacken, roh | 149 | 19,3 g |
| Rind Hals/Kamm/Nacken, tiefgefroren | 149 | 19,3 g |
| Rind Vorderhesse, tiefgefroren, gekocht | 149 | 24,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)