Hammelfilet gebraten, Kalorien und Nährwerte
Hammelfilet gebraten hat etwa 274 kcal pro 100 g, mit 25,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 19,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 274 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 25,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 19,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
Hammelfilet gebraten liefert etwa 274 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischquelle. Mit 25,6 g Eiweiß pro 100 g eignet es sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung, ideal für Sportler und aktive Menschen.
Das Fleisch enthält 19,1 g Fett, davon 7 g gesättigte Fettsäuren. Es ist fettiger als viele andere Fleischsorten, was es besonders saftig macht. In Deutschland wird Hammelfilet oft in Portionen von 150 bis 200 g serviert, zum Beispiel als Hauptgericht mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hammelfilet gebraten?
Hammelfilet gebraten hat 274 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Hammelfilet gebraten?
Hammelfilet gebraten enthält 25,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Hammelfilet gebraten | 274 | 25,6 g |
| Hähnchen Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 270 | 27,9 g |
| Hähnchen Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 270 | 27,9 g |
| Lammfilet gebraten | 274 | 25,6 g |
| Ochsenzunge paniert, gebraten | 274 | 16,4 g |
| Ente Fleisch, mit Haut, mariniert, gegrillt | 278 | 23,4 g |
| Pute Flügel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) | 278 | 30,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)