Gefüllter Schweinebauch gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte

Gefüllter Schweinebauch gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 355 kcal pro 100 g, mit 23 g Eiweiß, 2,8 g Kohlenhydraten und 27,9 g Fett.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 355 kcal
Eiweiß 23 g
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 0,4 g
Fett 27,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g

Gefüllter Schweinebauch gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 355 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 23 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Gericht hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Die moderate Menge an Kohlenhydraten (2,8 g) und der hohe Fettgehalt (27,9 g) machen es zu einer sättigenden Wahl, die oft in traditionellen deutschen Gerichten vorkommt.

Typische Portionen liegen häufig bei 150 bis 200 g, was eine nahrhafte Mahlzeit ergibt. Der gefüllte Schweinebauch kann vielseitig eingesetzt werden, sei es als Hauptgericht oder in Kombination mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat gefüllter Schweinebauch gebraten ohne Fett?

Gefüllter Schweinebauch gebraten ohne Fett hat 355 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß enthält gefüllter Schweinebauch?

Gefüllter Schweinebauch enthält 23 g Eiweiß pro 100 g.

Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen

Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.

Quelle und Methode

Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.

Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)