Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 351 kcal pro 100 g, mit 23,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 28,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 351 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 28,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 351 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Fleischsorte. Mit 23,3 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders für sportlich aktive Menschen interessant, die ihren Proteinbedarf decken möchten. Das Fleisch enthält zudem 28,6 g Fett, wovon 13 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Schafbraten häufig in traditionellen Gerichten verwendet und eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder als Hauptgericht. Die typische Portion liegt bei etwa 150 bis 200 g, was eine gute Grundlage für eine ausgewogene Mahlzeit darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schaf Bratenfleisch?
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) hat 351 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schaf Bratenfleisch?
Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 23,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schaf Bratenfleisch (Bug, fett) gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 g |
| Hammel Kotelett, roh | 348 | 14,9 g |
| Schweinebauch gefüllt, gebraten im Ofen | 348 | 14,8 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 g |
| Schaf Bug/Schulter, fett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 351 | 23,3 g |
| Mehrkornknusperbrot angereichert mit Vitaminen und Spurenelementen | 353 | 10,7 g |
| Schweinebauch gekocht (Wellfleisch) | 354 | 22,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)