Gans Schenkel, mit Haut, roh, Kalorien und Nährwerte
Gans Schenkel, mit Haut, roh hat etwa 231 kcal pro 100 g, mit 17,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 18,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 231 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 18,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g |
Gans Schenkel, mit Haut, roh liefert etwa 231 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fleischoption. Mit 17,2 g Eiweiß pro 100 g ist er eine gute Proteinquelle, die sich ideal für herzhafte Gerichte eignet. Das Fleisch hat einen hohen Fettgehalt von 18,1 g, wovon 5,1 g gesättigte Fettsäuren sind, was ihn zu einer kalorienreichen Wahl macht.
In Deutschland wird Gans häufig zu festlichen Anlässen serviert, und eine typische Portion liegt oft bei 200 bis 300 g. Aufgrund seines Geschmacks und seiner Textur ist der Gans Schenkel besonders beliebt in traditionellen Rezepten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Gans Schenkel, mit Haut, roh?
Gans Schenkel, mit Haut, roh hat 231 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Gans Schenkel, mit Haut, roh?
Gans Schenkel, mit Haut, roh enthält 17,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Gans Schenkel, mit Haut, roh | 231 | 17,2 g |
| Brathähnchen gebraten im Ofen | 230 | 22,7 g |
| Kalb Kochfleisch (Brust) gekocht | 231 | 23,9 g |
| Gans Schenkel, mit Haut, tiefgefroren | 231 | 17,2 g |
| Kalb Kochfleisch (Brust) tiefgefroren, gekocht | 231 | 23,9 g |
| Kalb Brust, gekocht | 232 | 23,7 g |
| Hammelragout mit grünen Bohnen | 232 | 7,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fleisch und Geflügel.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)