Seehecht pochiert, Kalorien und Nährwerte

Seehecht pochiert liefert etwa 68 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 13,3 g Eiweiß pro 100 g eignet sich der Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Er hat einen niedrigen Fettgehalt von nur 1,6 g, von denen lediglich 0,3 g gesättigte Fettsäuren sind.

Durch seinen milden Geschmack ist Seehecht vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für leichte Gerichte. In Deutschland wird er häufig in Kombination mit Gemüse oder in Fischgerichten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine nahrhafte und kalorienbewusste Mahlzeit ergibt.