Schnecken gekocht, Kalorien und Nährwerte
Schnecken gekocht hat etwa 78 kcal pro 100 g, mit 16,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 1,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 78 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Schnecken gekocht liefern etwa 78 kcal pro 100 g und sind eine proteinreiche Delikatesse. Mit 16,6 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, während der Fettgehalt mit 1,3 g relativ niedrig bleibt. Diese Meeresfrüchte sind besonders in der französischen Küche beliebt und eignen sich gut für feine Vorspeisen oder als Bestandteil von Meeresfrüchte-Platten.
Die Schnecken enthalten keine Kohlenhydrate oder Zucker, was sie zu einer interessanten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen macht. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 100 bis 200 g betragen, je nach Zubereitungsart und Beilagen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schnecken gekocht?
Schnecken gekocht haben 78 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß ist in Schnecken gekocht enthalten?
In Schnecken gekocht sind 16,6 g Eiweiß pro 100 g enthalten.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schnecken gekocht | 78 | 16,6 g |
| Seehecht gedünstet | 78 | 15,4 g |
| Seehecht tiefgefroren, gedünstet | 78 | 15,4 g |
| Schnecken im Sud gekocht | 78 | 16,5 g |
| Schnecken tiefgefroren, gekocht | 78 | 16,6 g |
| Edelkrebs/Flusskrebs, Konserve, abgetropft | 78 | 18 g |
| Languste roh | 79 | 17,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)