Schellfisch roh, Kalorien und Nährwerte

Schellfisch roh liefert etwa 74 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 17,1 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält er nur 0,6 g Fett, davon lediglich 0,1 g gesättigte Fettsäuren, was ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.

In Deutschland wird Schellfisch häufig in verschiedenen Zubereitungsarten genossen, sei es gebraten, gegrillt oder als Bestandteil von Fischgerichten. Aufgrund seines milden Geschmacks passt er gut zu zahlreichen Beilagen und ist ideal für eine gesunde, ausgewogene Ernährung.