Rotbarsch/Goldbarsch, roh, Kalorien und Nährwerte
Rotbarsch/Goldbarsch, roh hat etwa 92 kcal pro 100 g, mit 15,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 92 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Rotbarsch/Goldbarsch, roh liefert etwa 92 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15,3 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch ideal für eine proteinreiche Ernährung. Er enthält zudem 3,5 g Fett, von denen lediglich 0,7 g gesättigte Fettsäuren sind, was ihn zu einer gesunden Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Rotbarsch häufig in verschiedenen Zubereitungsarten genossen, sei es gebraten, gegrillt oder gedünstet. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine ausgewogene Mahlzeit ergibt. Zudem ist der Fisch vielseitig einsetzbar und passt gut zu Gemüse oder in Fischgerichten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, roh?
Rotbarsch/Goldbarsch, roh hat 92 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rotbarsch/Goldbarsch, roh?
Rotbarsch/Goldbarsch, roh enthält 15,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotbarsch/Goldbarsch, roh | 92 | 15,3 g |
| Schellfisch gegrillt | 92 | 21,5 g |
| Seehecht tiefgefroren, pochiert | 92 | 18,2 g |
| Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs | 92 | 8 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren | 92 | 15,3 g |
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) | 92 | 20,9 g |
| Schellfisch geräuchert | 93 | 22,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)