Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 92 kcal pro 100 g, mit 20,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 92 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 92 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 20,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fischgericht ideal für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt ist mit 0,9 g relativ niedrig, was es zu einer leichten Option für viele Mahlzeiten macht.
In Deutschland ist Dorsch/Kabeljau besonders beliebt in Kombination mit Kartoffeln oder Gemüse. Die typischen Portionen liegen häufig bei 150 bis 200 g, was eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit ergibt. Zudem enthält der Fisch keine Kohlenhydrate und ist somit auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett?
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) hat 92 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dorsch/Kabeljau?
Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 20,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) | 92 | 20,9 g |
| Schellfisch gegrillt | 92 | 21,5 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, roh | 92 | 15,3 g |
| Seehecht tiefgefroren, pochiert | 92 | 18,2 g |
| Fisch-Pichelsteiner mit Seelachs | 92 | 8 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren | 92 | 15,3 g |
| Schellfisch geräuchert | 93 | 22,1 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)