Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen), Kalorien und Nährwerte
Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) hat etwa 108 kcal pro 100 g, mit 18,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 108 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert etwa 108 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 18,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieser Fisch besonders gut für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält er nur 3,9 g Fett, von denen lediglich 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind.
Durch den geringen Kohlenhydratgehalt von 0 g ist der Rotbarsch/Goldbarsch ideal für Low-Carb-Diäten. In Deutschland wird er häufig in Kombination mit Gemüse oder als Bestandteil von Fischgerichten serviert. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett?
Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett hat 108 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Rotbarsch/Goldbarsch?
Rotbarsch/Goldbarsch enthält 18,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 108 | 18,4 g |
| Meeräsche roh | 108 | 20,4 g |
| Meerforelle roh | 108 | 18,4 g |
| Meerforelle tiefgefroren | 108 | 18,4 g |
| Seezunge Müllerinart (mehliert, gebraten) | 108 | 18,2 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 108 | 18,2 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 108 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)