Meerforelle roh, Kalorien und Nährwerte
Meerforelle roh hat etwa 108 kcal pro 100 g, mit 18,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 3,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 108 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Meerforelle roh liefert etwa 108 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 18,4 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich ideal für eine proteinreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 3,6 g, wobei nur 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Meerforelle häufig in verschiedenen Zubereitungsarten genossen, sei es gegrillt, gebraten oder als Sushi. Eine typische Portion beträgt etwa 150 g, was eine schmackhafte und gesunde Wahl für Fischliebhaber darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Meerforelle roh?
Meerforelle roh hat 108 kcal pro 100 g. Dies macht sie zu einer kalorienbewussten Wahl für Fischgerichte.
Wie viel Eiweiß enthält Meerforelle roh?
Meerforelle roh enthält 18,4 g Eiweiß pro 100 g. Dies ist besonders vorteilhaft für eine proteinreiche Ernährung.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Meerforelle roh | 108 | 18,4 g |
| Meeräsche roh | 108 | 20,4 g |
| Meerforelle tiefgefroren | 108 | 18,4 g |
| Seezunge Müllerinart (mehliert, gebraten) | 108 | 18,2 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) | 108 | 18,4 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 108 | 18,2 g |
| Rotbarsch/Goldbarsch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) | 108 | 18,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)