Meerbarbe roh, Kalorien und Nährwerte
Meerbarbe roh hat etwa 98 kcal pro 100 g, mit 20,1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 98 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 20,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Meerbarbe roh liefert etwa 98 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle mit 20,1 g Eiweiß. Sie enthält kaum Kohlenhydrate und ist fettarm, mit lediglich 2 g Fett, wovon nur 0,2 g gesättigte Fettsäuren sind.
Die Meerbarbe eignet sich besonders gut für leichte Gerichte und ist in der deutschen Küche häufig in Form von Filets oder als Bestandteil von Fischgerichten zu finden. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Meerbarbe roh?
Meerbarbe roh hat 98 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Meerbarbe roh?
Meerbarbe roh enthält 20,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Meerbarbe roh | 98 | 20,1 g |
| Zander gesalzen | 97 | 22,4 g |
| Meerforelle gedünstet | 98 | 16,4 g |
| Köhler/Seelachs, geräuchert | 98 | 22,8 g |
| Meerforelle tiefgefroren, gedünstet | 98 | 16,4 g |
| Meeräsche gedünstet | 98 | 18,2 g |
| Meeräsche tiefgefroren, gedünstet | 98 | 18,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)