Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art, Kalorien und Nährwerte
Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art hat etwa 177 kcal pro 100 g, mit 14,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 177 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 14,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 12,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art liefert etwa 177 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit 14,6 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Fischfilet hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Es enthält zudem 12,6 g Fett, von denen 2,3 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Matjesfilet oft als Bestandteil von traditionellen Gerichten oder als Snack serviert. Typische Portionen liegen häufig zwischen 100 und 200 g. Das Filet ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl kalt als auch warm genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Matjesfilet?
Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art hat 177 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Matjesfilet?
Matjesfilet liefert 14,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Matjesfilet (Heringsfilet) nordische Art | 177 | 14,6 g |
| Seelachs paniert, tiefgefroren | 175 | 15 g |
| Sardine gebraten ohne Fett (Pfanne) | 175 | 23 g |
| Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 179 | 12,6 g |
| Königslachs roh | 180 | 19,9 g |
| Wildlachs roh | 180 | 19,9 g |
| Lachs | 180 | 19,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)