Makrele geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Makrele geräuchert hat etwa 338 kcal pro 100 g, mit 18,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 29,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 338 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 29,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
Makrele geräuchert liefert etwa 338 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Proteinquelle. Mit 18,9 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine proteinreiche Ernährung. Der hohe Fettgehalt von 29,2 g, davon 7,2 g gesättigte Fettsäuren, macht sie zu einer energiedichten Wahl.
In Deutschland wird geräucherte Makrele oft als Snack oder Bestandteil von Fischplatten serviert. Typische Portionen liegen bei etwa 100 bis 150 g. Sie passt gut zu einem Salat oder auf einem Brot und bietet eine leckere Möglichkeit, gesunde Fette in die Ernährung einzubauen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat geräucherte Makrele?
Geräucherte Makrele hat 338 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält geräucherte Makrele?
Geräucherte Makrele enthält 18,9 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Makrele geräuchert | 338 | 18,9 g |
| Matjeshering mild gesalzen, geräuchert | 294 | 17,3 g |
| Sardellenpaste | 305 | 17,1 g |
| Aal geräuchert (Räucheraal) | 329 | 17,9 g |
| Stockfisch (getrocknet) | 339 | 79,2 g |
| Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Schweinefleisch und Krabben, frittiert | 342 | 11,4 g |
| Garnele paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 360 | 16,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)