Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh, Kalorien und Nährwerte
Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh hat etwa 136 kcal pro 100 g, mit 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 136 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh liefert etwa 136 kcal pro 100 g und ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Mit 19 g Eiweiß pro 100 g eignet sich dieses Filet ideal für eine proteinreiche Ernährung. Es enthält zudem 6,5 g Fett, von denen lediglich 1,1 g gesättigte Fettsäuren sind, was es zu einer gesunden Wahl macht.
In Deutschland wird Forelle häufig in Form von Filets zubereitet und ist besonders beliebt in der Grill- oder Pfannengerichte. Eine typische Portion liegt meist zwischen 150 und 250 g, was eine gute Möglichkeit bietet, den täglichen Eiweißbedarf zu decken.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Forelle/Regenbogenforellen-Filet?
Forelle/Regenbogenforellen-Filet hat 136 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Forelle/Regenbogenforellen-Filet?
Forelle/Regenbogenforellen-Filet enthält 19 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Forelle/Regenbogenforellen-Filet mit Haut, roh | 136 | 19 g |
| Karpfen gesalzen | 136 | 20,1 g |
| Lachs gedünstet auf Gemüse | 136 | 11,6 g |
| Heilbuttfilet pochiert (ohne Sauce) | 136 | 20,1 g |
| Heilbutt/Weißer Heilbutt, pochiert | 136 | 20,1 g |
| Forelle geräuchert | 137 | 21,2 g |
| Forelle gesalzen | 137 | 21,2 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)