Forelle pochiert, Kalorien und Nährwerte
Forelle pochiert hat etwa 134 kcal pro 100 g, mit 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 6,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 134 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 6,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Forelle pochiert liefert etwa 134 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 18 g Eiweiß pro 100 g eignet sich die Forelle ideal für eine eiweißreiche Ernährung. Der Fettgehalt liegt bei 6,8 g, wobei nur 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren sind. Dadurch ist sie eine gesunde Wahl für Fischliebhaber.
In Deutschland wird Forelle häufig in der Küche verwendet, sei es in Form von Filets oder als ganzes Fischgericht. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit bietet. Die Forelle eignet sich hervorragend für leichte Gerichte und kann einfach pochiert, gegrillt oder gebraten werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Forelle pochiert?
Forelle pochiert hat 134 kcal pro 100 g. Damit ist sie eine kalorienbewusste Wahl für deine Ernährung.
Wie viel Eiweiß enthält Forelle pochiert?
Forelle pochiert enthält 18 g Eiweiß pro 100 g. Dies macht sie zu einer ausgezeichneten Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Forelle pochiert | 134 | 18 g |
| Heilbutt/Weißer Heilbutt, roh | 133 | 20,1 g |
| Heilbutt/Weißer Heilbutt, tiefgefroren | 133 | 20,1 g |
| Thunfisch pochiert | 134 | 21 g |
| Köhler/Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen) | 134 | 26,6 g |
| Karpfen gesalzen | 136 | 20,1 g |
| Lachs gedünstet auf Gemüse | 136 | 11,6 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)