Forelle geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Forelle geräuchert hat etwa 137 kcal pro 100 g, mit 21,2 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 5,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 137 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 21,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
Forelle geräuchert liefert etwa 137 kcal pro 100 g und ist eine ausgezeichnete Proteinquelle mit 21,2 g Eiweiß. Sie enthält kaum Kohlenhydrate (0 g) und ist daher besonders für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Mit einem Fettgehalt von 5,5 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren, ist geräucherte Forelle eine schmackhafte Wahl für Fischliebhaber. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 100 bis 150 g, ideal als Snack oder Bestandteil von Salaten und Vorspeisen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat geräucherte Forelle?
Geräucherte Forelle hat 137 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält geräucherte Forelle?
Geräucherte Forelle enthält 21,2 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Forelle geräuchert | 137 | 21,2 g |
| Karpfen gesalzen | 136 | 20,1 g |
| Lachs gedünstet auf Gemüse | 136 | 11,6 g |
| Forelle gesalzen | 137 | 21,2 g |
| Hering gegart, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce | 137 | 12,7 g |
| Wels geräuchert | 138 | 16,5 g |
| Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) | 138 | 21,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)