Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren, Kalorien und Nährwerte
Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren hat etwa 72 kcal pro 100 g, mit 16,6 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 72 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren liefert etwa 72 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Eiweiß mit 16,6 g pro 100 g. Dieses magere Fischfilet eignet sich ideal für eine proteinreiche Ernährung und ist besonders beliebt in der deutschen Küche. Typische Zubereitungsarten sind das Dämpfen, Braten oder Grillen.
Mit nur 0,6 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist Dorsch/Kabeljau eine leichte Wahl für gesundheitsbewusste Esser. Da es keine Kohlenhydrate oder Zucker enthält, passt es gut in Low-Carb-Diäten. Eine übliche Portion liegt bei etwa 150-200 g, was eine sättigende Mahlzeit ergibt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren?
Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren hat 72 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dorsch/Kabeljau?
Dorsch/Kabeljau liefert 16,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, tiefgefroren | 72 | 16,6 g |
| Tintenfisch gekocht | 71 | 15,1 g |
| Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren | 72 | 16,4 g |
| Edelkrebs/Flusskrebs, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 72 | 16,3 g |
| Hecht pochiert | 73 | 16 g |
| Tintenfisch roh | 73 | 16,1 g |
| Venusmuschel roh | 73 | 14,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)