Dorsch/Kabeljau, pochiert, Kalorien und Nährwerte
Dorsch/Kabeljau, pochiert hat etwa 69 kcal pro 100 g, mit 15,5 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 69 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Dorsch/Kabeljau, pochiert liefert etwa 69 kcal pro 100 g und ist eine hervorragende Proteinquelle. Mit 15,5 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen geeignet. Der Fettgehalt ist mit nur 0,8 g sehr niedrig, was ihn zu einer leichten Wahl für viele Gerichte macht.
In Deutschland wird Dorsch häufig in Form von Filets zubereitet und ist eine beliebte Zutat in verschiedenen Fischgerichten. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was dir eine nahrhafte Mahlzeit mit einem hohen Eiweißanteil bietet.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, pochiert?
Dorsch/Kabeljau, pochiert hat 69 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dorsch/Kabeljau, pochiert?
Dorsch/Kabeljau, pochiert enthält 15,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dorsch/Kabeljau, pochiert | 69 | 15,5 g |
| Europäische Auster gedämpft | 69 | 8 g |
| Zander pochiert | 69 | 16 g |
| Goldbutt/Scholle, gedünstet | 69 | 15,4 g |
| Goldbutt/Scholle, tiefgefroren, gedünstet | 69 | 14,6 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 69 | 17 g |
| Pilgermuschel/Jakobsmuschel, tiefgefroren, gratiniert ohne Fett (Ofen) | 69 | 17 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)