Dornhai gedünstet, Kalorien und Nährwerte
Dornhai gedünstet hat etwa 169 kcal pro 100 g, mit 11,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 13,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 169 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 13,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
Dornhai gedünstet liefert etwa 169 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Fischsorte, die sich gut für eine proteinreiche Ernährung eignet.
Mit 11,3 g Eiweiß pro 100 g ist er eine hervorragende Quelle für hochwertige Proteine. Der Fettgehalt liegt bei 13,8 g, wovon 4,5 g gesättigte Fettsäuren sind. Durch seinen milden Geschmack eignet sich gedünsteter Dornhai ideal für verschiedene Zubereitungen, etwa in Kombination mit Gemüse oder in Fischgerichten. In Deutschland ist eine typische Portion etwa 150 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dornhai gedünstet?
Dornhai gedünstet hat 169 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Dornhai gedünstet?
Dornhai gedünstet enthält 11,3 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Dornhai gedünstet | 169 | 11,3 g |
| Hering in Gelee (Kochfischware) | 168 | 12,7 g |
| Heilbutt gebraten amerikanische Art | 169 | 16,9 g |
| Thunfisch gegrillt | 169 | 27,4 g |
| Steinbutt paniert, gebraten | 169 | 15,3 g |
| Lachs geräuchert (Räucherlachs) | 170 | 21,3 g |
| Heringsstipp (mit Bismarck-Hering) | 170 | 7,9 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fisch und Meeresfrüchte.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)