Sojaöl, Kalorien und Nährwerte
Sojaöl hat etwa 900 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 100 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,7 g |
Sojaöl liefert etwa 900 kcal pro 100 g und ist eine reine Fettquelle. Es enthält kein Eiweiß, keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe. Mit einem Fettgehalt von 100 g pro 100 g ist Sojaöl besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden können.
In Deutschland wird Sojaöl häufig zum Braten, Frittieren oder als Bestandteil von Salatdressings verwendet. Die typische Portion variiert je nach Zubereitung, jedoch sind 1 bis 2 Esslöffel (ca. 15 bis 30 g) gängig. Sojaöl eignet sich gut für die Zubereitung von asiatischen Gerichten und verleiht Speisen einen milden Geschmack.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojaöl?
Sojaöl hat 900 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Sojaöl?
Sojaöl enthält 100 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Sojaöl | 900 | 0 g |
| Kokosöl | 900 | 0 g |
| Öl | 900 | 0 g |
| Mohnöl | 900 | 0 g |
| Sesamöl | 900 | 0 g |
| Palmkernfett/Palmkernöl | 900 | 0 g |
| Gänsefett/Gänseschmalz | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)