Leinöl, Kalorien und Nährwerte
Leinöl hat etwa 900 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 100 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g |
Leinöl liefert etwa 900 kcal pro 100 g und ist ein reines Pflanzenöl, das aus den Samen der Flachspflanze gewonnen wird. Es ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. In Deutschland wird Leinöl häufig in der kalten Küche verwendet, zum Beispiel in Salatdressings oder als Zugabe zu Quark und Joghurt.
Mit einem Fettgehalt von 100 g pro 100 g ist Leinöl eine konzentrierte Energiequelle. Es enthält keine Kohlenhydrate, Zucker oder Ballaststoffe. Besonders hervorzuheben sind die 9,5 g gesättigten Fettsäuren, die in einem ausgewogenen Verhältnis zu den ungesättigten Fettsäuren stehen. Eine typische Portion liegt bei etwa einem Esslöffel (15 ml), was ca. 13,5 g Leinöl entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Leinöl?
Leinöl hat 900 kcal pro 100 g. Es ist eine kalorienreiche Quelle von ungesättigten Fettsäuren.
Wie viel Fett enthält Leinöl?
Leinöl enthält 100 g Fett pro 100 g. Es ist ein reines Pflanzenöl ohne Kohlenhydrate oder Eiweiß.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Leinöl | 900 | 0 g |
| Kokosöl | 900 | 0 g |
| Öl | 900 | 0 g |
| Mohnöl | 900 | 0 g |
| Sesamöl | 900 | 0 g |
| Palmkernfett/Palmkernöl | 900 | 0 g |
| Gänsefett/Gänseschmalz | 900 | 0 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Fette und Öle.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)