Spiegelei gebraten, Kalorien und Nährwerte
Spiegelei gebraten hat etwa 210 kcal pro 100 g, mit 13,4 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 17,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 210 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 17,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Spiegelei gebraten liefert etwa 210 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Zutat in vielen Frühstücksgerichten. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 13,4 g pro 100 g eignet es sich hervorragend als proteinreiche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Zudem enthält es 17,2 g Fett, von denen 3,1 g gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird ein Spiegelei häufig als Beilage zu Bratkartoffeln oder auf einem Sandwich serviert. Die Kombination aus Eiweiß und Fett macht es zu einer sättigenden Wahl, die dir Energie für den Tag liefert. Achte jedoch auf die Portionsgröße, da der Fettgehalt relativ hoch ist.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Spiegelei gebraten?
Ein Spiegelei gebraten hat etwa 210 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält ein Spiegelei gebraten?
Ein Spiegelei gebraten enthält 13,4 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Spiegelei gebraten | 210 | 13,4 g |
| Rührei gebraten mit Kräutern | 202 | 12,9 g |
| Rührei gebraten | 203 | 12,9 g |
| Spiegelei gebraten in Butter | 204 | 13,2 g |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Mandelpesto | 205 | 8,6 g |
| Eier im Ausbackteig gebraten | 208 | 11,6 g |
| Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade | 213 | 11,5 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Eier.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)