Mehrkornvollkornknäckebrot, Kalorien und Nährwerte
Mehrkornvollkornknäckebrot hat etwa 339 kcal pro 100 g, mit 10,6 g Eiweiß, 60 g Kohlenhydraten und 2,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 339 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 17,4 g |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Mehrkornvollkornknäckebrot liefert etwa 339 kcal pro 100 g und ist eine ballaststoffreiche Snack-Option. Mit 17,4 g Ballaststoffen pro 100 g unterstützt es eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Das Knäckebrot enthält 10,6 g Eiweiß und 60 g Kohlenhydrate, wovon nur 1,9 g Zucker sind. Es eignet sich hervorragend als Grundlage für belegte Brote oder als knuspriger Snack zwischendurch. In Deutschland wird oft eine Portion von etwa 30 g verzehrt, was ca. 102 kcal entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mehrkornvollkornknäckebrot?
Mehrkornvollkornknäckebrot hat 339 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mehrkornvollkornknäckebrot?
Mehrkornvollkornknäckebrot enthält 10,6 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mehrkornvollkornknäckebrot | 339 | 10,6 g |
| Roggenknäckebrot | 334 | 9,4 g |
| Milchbrötchen (Hefeteig) | 337 | 8,9 g |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Ölsamen | 338 | 10,2 g |
| Roggenvollkornknäckebrot mit Leinsamen und Weizenkeimen | 338 | 11,5 g |
| Mehlmischung für Brot glutenfrei | 342 | 4,1 g |
| Mehrkorntoastbrot mit Ölsamen, getoastet | 343 | 11,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Brot und Brötchen.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)