Sesam: Kalorien und Nährwerte je 100 g
Sesam hat einen Kalorienwert von 565 kcal je 100 g. Damit liegt er im Vergleich zu anderen Nüssen und Samen im oberen Bereich.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Sesam | 565 | 20,9 | 1,4 | 50,4 | 11,2 |
| Sonnenblumenkern | 564 | 26,1 | 4,8 | 47,6 | 5,8 |
| Mandelmus | 559 | 25,3 | 4,5 | 46,6 | 10,3 |
| Mandel | 544 | 22,3 | 3,9 | 46,6 | 10 |
| Tahin (Sesammus) | 595 | 18 | 0,7 | 56 | 8,2 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienwerte sind entscheidend, wenn du auf deine Ernährung achtest. Sesam hat mit 565 kcal je 100 g einen hohen Energiegehalt, ähnlich wie Sonnenblumenkerne mit 564 kcal. Im Vergleich dazu haben Mandeln 544 kcal und Mandelmus 559 kcal. Tahin (Sesammus) hat mit 595 kcal die höchste Energiedichte unter den verglichenen Lebensmitteln. Diese Werte sind wichtig, wenn du die Nährstoffe in deine tägliche Kalorienaufnahme einbeziehen möchtest.
Für wen eignen sich die verschiedenen Optionen?
Sesam ist besonders reich an Ballaststoffen mit 11,2 g je 100 g, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für eine ballaststoffreiche Ernährung macht. Im Vergleich dazu enthalten Sonnenblumenkerne 5,8 g und Mandelmus 10,3 g. Wenn du auf der Suche nach einer eiweißreichen Option bist, sind Sonnenblumenkerne mit 26,1 g je 100 g die beste Wahl. Sesam hat 20,9 g Eiweiß, was ihn dennoch zu einer guten Proteinquelle macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann einen großen Einfluss auf die Nährstoffaufnahme haben. Eine übliche Portion Sesam könnte etwa 30 g betragen, was etwa 169,5 kcal entspricht. Das ist eine gute Menge, um den Nährstoffgehalt zu genießen, ohne die Kalorienzufuhr zu übertreiben. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind. Zubereitung oder Rezepturänderungen können die Nährwerte beeinflussen.
Für weitere Informationen über Kalorien und Nährwerte schau dir unsere Kalorientabelle an. Wenn du die Vorteile von Sesam und anderen Nüssen und Samen in deiner Ernährung ausprobieren möchtest, dann Nutrola ausprobieren.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sesam?
Sesam hat 565 kcal je 100 g. Das macht ihn zu einer kalorienreichen Option im Vergleich zu anderen Nüssen und Samen.
Wie viel Eiweiß enthält Sesam?
Sesam enthält 20,9 g Eiweiß je 100 g. Damit ist er eine gute Proteinquelle, jedoch nicht die eiweißreichste unter den verglichenen Lebensmitteln.
Wie viele Ballaststoffe hat Sesam?
Sesam hat 11,2 g Ballaststoffe je 100 g. Damit bietet er den höchsten Ballaststoffgehalt im Vergleich zu den anderen Nüssen und Samen.