Schweinefleisch: Kalorien und Nährwerte je 100 g

Schweinefleisch hat je 100 g einen Kalorienwert von 105 kcal. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten zeigt es interessante Nährwerte.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Schweinefleisch	105	22	0	1,9	0
Putenbrust	105	24,1	0	1	0
Rindfleisch	106	22	0,1	1,9	0
Hähnchen	109	23,3	0	1,8	0
Hackfleisch	236	18,8	0	17,8	0

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Kalorienwerte von Fleisch sind entscheidend, wenn es um die Ernährung geht. Mit 105 kcal je 100 g ist Schweinefleisch eine der energieärmeren Optionen im Vergleich zu Hackfleisch, das 236 kcal hat. Das bedeutet, dass du mit einer typischen Portion Schweinefleisch, die oft etwa 150 bis 200 g beträgt, insgesamt zwischen 157 und 210 kcal zu dir nimmst. Im Vergleich dazu würde eine ähnliche Portion Hackfleisch schnell auf über 350 kcal kommen.

Für wen eignet sich welches Fleisch?

Schweinefleisch ist eine gute Wahl für Menschen, die auf eine moderate Kalorienaufnahme achten möchten. Es bietet mit 22 g Eiweiß pro 100 g eine ansprechende Menge an Protein, jedoch weniger als die Putenbrust, die 24,1 g enthält. Wer also auf eine hohe Eiweißzufuhr Wert legt, könnte Putenbrust bevorzugen.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße spielt eine entscheidende Rolle bei der Kalorien- und Nährstoffaufnahme. Eine übliche Portion von etwa 150 g Schweinefleisch liefert dir somit etwa 157 kcal. Dies ist eine moderate Menge, die sich gut in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. Beachte, dass die Werte nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) stammen und Richtwerte sind, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können.

Für weitere Informationen über die Nährwerte anderer Lebensmittel kannst du auch unsere Kalorientabelle besuchen.

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