Rindfleisch: Kalorien und Nährwerte je 100 g
Rindfleisch hat 106 kcal je 100 g und bietet eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Im Vergleich zu anderen Fleischsorten zeigt es interessante Unterschiede.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Rindfleisch | 106 | 22 | 0,1 | 1,9 | 0 |
| Putenbrust | 105 | 24,1 | 0 | 1 | 0 |
| Schweinefleisch | 105 | 22 | 0 | 1,9 | 0 |
| Hähnchen | 109 | 23,3 | 0 | 1,8 | 0 |
| Hackfleisch | 236 | 18,8 | 0 | 17,8 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienzahl von Rindfleisch liegt mit 106 kcal je 100 g im mittleren Bereich im Vergleich zu anderen Fleischsorten. Putenbrust hat mit 105 kcal nur geringfügig weniger Energie, während Hähnchen mit 109 kcal etwas mehr bietet. Hackfleisch hingegen hat mit 236 kcal je 100 g den höchsten Energiegehalt. Dies bedeutet, dass Rindfleisch eine gute Wahl für eine proteinreiche Ernährung ist, ohne dabei zu viel Fett oder Kalorien zu liefern.
Für wen eignet sich Rindfleisch?
Rindfleisch ist aufgrund seines hohen Eiweißgehalts von 22 g je 100 g besonders für sportlich aktive Menschen geeignet, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Im Vergleich dazu hat Putenbrust den höchsten Eiweißgehalt mit 24,1 g je 100 g, während Hackfleisch nur 18,8 g bietet. Daher ist Rindfleisch eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Kalorienaufnahme. Eine übliche Portion Rindfleisch liegt oft bei etwa 150 bis 200 g, was bedeutet, dass du bei einer Portion von 150 g etwa 159 kcal konsumierst. Im Vergleich dazu würde eine Portion Putenbrust mit 150 g etwa 158 kcal liefern. Es ist wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten, um die Kalorienaufnahme zu steuern.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rindfleisch?
Rindfleisch hat 106 kcal je 100 g. Dies macht es zu einer kalorienarmen Option im Vergleich zu vielen anderen Fleischsorten.
Wie viel Eiweiß enthält Rindfleisch?
Rindfleisch enthält 22 g Eiweiß je 100 g. Damit ist es eine gute Eiweißquelle, die sich für eine proteinreiche Ernährung eignet.
Wie vergleicht sich der Fettgehalt von Rindfleisch mit anderen Fleischsorten?
Rindfleisch hat einen Fettgehalt von 1,9 g je 100 g. Dies ist vergleichbar mit Schweinefleisch, das ebenfalls 1,9 g Fett enthält.