Mandelmus: Nährwerte im Überblick

Mandelmus liefert pro 100 g 559 kcal, 25,3 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate, 46,6 g Fett und 10,3 g Ballaststoffe. Diese Werte zeigen, dass Mandelmus eine energiereiche und nährstoffhaltige Option ist.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Nährwerte von Mandelmus machen es zu einer ausgezeichneten Quelle für pflanzliches Eiweiß. Mit 25,3 g Eiweiß pro 100 g ist es eine gute Wahl für alle, die ihren Eiweißbedarf decken möchten. Im Vergleich zu anderen Nüssen und Saaten hat Mandelmus einen moderaten Kohlenhydratgehalt von 4,5 g, was es zu einer interessanten Option für verschiedene Ernährungsweisen macht.

Für wen eignet sich Mandelmus?

Mandelmus ist besonders geeignet für Menschen, die eine pflanzliche Ernährung anstreben oder ihren Eiweißkonsum erhöhen möchten. Es kann in Smoothies, als Brotaufstrich oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Die enthaltenen Ballaststoffe (10,3 g) fördern zudem die Verdauung.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Bei der Verwendung von Mandelmus ist es wichtig, auf die Portionsgröße zu achten, da es relativ kalorienreich ist. Eine übliche Portion könnte etwa einen Esslöffel betragen, was den Kalorien- und Nährstoffgehalt entsprechend reduziert. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren können.

Für weiterführende Informationen über die Nährwerte anderer Lebensmittel, besuche unsere Kalorientabelle.

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