Lachs: Kalorien und Nährwerte je 100 g

Lachs hat mit 180 kcal je 100 g den höchsten Kaloriengehalt unter den verglichenen Fischen. Er bietet zudem wertvolle Nährstoffe.

Was bedeuten die Zahlen praktisch?

Die Kalorienangaben geben Aufschluss über den Energiegehalt der verschiedenen Fischsorten. Lachs liefert mit 180 kcal pro 100 g die meiste Energie, gefolgt von Forelle mit 156 kcal und Sardine mit 151 kcal. Diese Unterschiede können entscheidend sein, wenn du auf deine Kalorienzufuhr achtest oder eine bestimmte Diät verfolgst.

Für wen eignet sich was?

Die Wahl des Fisches kann je nach individuellen Bedürfnissen variieren. Lachs hat einen hohen Fettgehalt von 11,2 g, was ihn besonders für Menschen geeignet macht, die gesunde Fette in ihre Ernährung integrieren möchten. Thunfisch hingegen hat mit 5,5 g den niedrigsten Fettgehalt und eignet sich gut für eine kalorienbewusste Ernährung.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Eine übliche Portion Fisch liegt oft bei etwa 150 bis 200 g. Das bedeutet, dass du bei einer Portion Lachs zwischen 270 und 360 kcal zu dir nimmst. Bei anderen Fischen wie Forelle oder Thunfisch ändert sich der Kaloriengehalt entsprechend. Es ist wichtig, die Portionsgröße im Blick zu behalten, um deine Ernährungsziele zu erreichen.

Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können. Für detaillierte Informationen über die Kalorien von verschiedenen Lebensmitteln kannst du die Kalorientabelle besuchen.

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