Kalorienärmste Wurst: Geflügelleberwurst führt die Liste an
Die Geflügelleberwurst führt mit 106 kcal je 100 g die Liste der kalorienärmsten Würste an. Sie enthält zudem 21,8 g Eiweiß, was sie zu einer proteinreichen Wahl macht.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Geflügelleberwurst | 106 | 21,8 | 0,1 | 2 | 0,1 |
| Tiroler/Tiroler Schinkenwurst | 106 | 18,3 | 0,1 | 3,5 | 0,1 |
| Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch | 113 | 14,5 | 0,1 | 6 | 0,1 |
| Krakauer Schinkenwurst | 116 | 18 | 0 | 4,9 | 0,1 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 126 | 12,2 | 0 | 8,6 | 0,1 |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch | 137 | 12,7 | 0 | 9,6 | 0,1 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte zeigen, dass die Geflügelleberwurst nicht nur kalorienarm ist, sondern auch einen hohen Eiweißgehalt aufweist. Dies macht sie zu einer interessanten Option für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, aber dennoch Wert auf eine proteinreiche Ernährung legen. Im Vergleich dazu hat die Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch den höchsten Energiegehalt mit 137 kcal je 100 g und bietet damit mehr Kalorien für diejenigen, die eine sättigende Mahlzeit suchen.
Für wen eignet sich welche Wurst?
Die Geflügelleberwurst ist besonders für Menschen geeignet, die eine kalorienbewusste Ernährung verfolgen, während die Tiroler Schinkenwurst mit ebenfalls 106 kcal je 100 g eine ähnliche Option darstellt, jedoch etwas weniger Eiweiß enthält. Für Sportler oder aktive Menschen könnte die Geflügeljagdwurst mit Schweinefleisch interessant sein, da sie 14,5 g Eiweiß pro 100 g bietet.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße ist entscheidend, um die Nährwerte richtig einschätzen zu können. Eine übliche Portion von Wurst beträgt etwa 50 g, was bedeutet, dass die Werte entsprechend halbiert werden müssen. So erhält man eine realistischere Vorstellung davon, wie viele Kalorien und Nährstoffe tatsächlich konsumiert werden.
Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die sich je nach Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers ändern können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welche Wurst hat den niedrigsten Kaloriengehalt?
Die Geflügelleberwurst hat mit 106 kcal je 100 g den niedrigsten Kaloriengehalt.
Welches Produkt bietet den höchsten Eiweißgehalt?
Die Geflügelleberwurst bietet mit 21,8 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt unter den genannten Würsten.
Wie viel Energie hat die Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch?
Die Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch hat 137 kcal je 100 g und ist damit die kalorienreichste Wurst in dieser Liste.