Käse: das beste Eiweiß-Kalorien-Verhältnis
Käse bietet ein hervorragendes Eiweiß-Kalorien-Verhältnis, wobei der Appenzeller mit 33,8 g Eiweiß bei 242 kcal je 100 g besonders herausragt.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. | 242 | 33,8 | 0 | 11,4 | 0 |
| Romadur mind. 20 % Fett i. Tr. | 180 | 23,9 | 0 | 9,2 | 0 |
| Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr. | 158 | 19,9 | 0 | 8,5 | 0 |
| Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr. | 111 | 11,9 | 3,9 | 5 | 0 |
| Steppenkäse mind. 30 % Fett i. Tr. | 246 | 26,3 | 0 | 15,4 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Das Eiweiß-Kalorien-Verhältnis ist ein nützlicher Maßstab, um die Sättigung und die Erreichung von Ernährungszielen zu beurteilen. Käse ist eine gute Quelle für hochwertiges Eiweiß, und die Unterschiede in der Kalorienzahl können entscheidend sein, je nachdem, welche Ziele du verfolgst.
Für wen eignet sich welcher Käse?
Wenn du auf der Suche nach einem Käse mit niedrigem Kaloriengehalt bist, ist der Schichtkäse mit 111 kcal je 100 g eine ausgezeichnete Wahl. Für proteinreiche Optionen ist der Appenzeller mit 33,8 g Eiweiß ideal, während der Steppenkäse mit 246 kcal je 100 g eher für diejenigen geeignet ist, die einen höheren Energiebedarf haben.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße spielt eine wichtige Rolle bei der Gesamtaufnahme von Eiweiß und Kalorien. Es ist ratsam, die Nährwerte auf der Verpackung zu beachten und die Portionsgrößen entsprechend anzupassen. Die genannten Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen des Herstellers variieren können.
Für weitere Informationen zu Nährwerten und Kalorien schau dir unsere Kalorientabelle an.
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Häufige Fragen
Welcher Käse hat das beste Eiweiß-Kalorien-Verhältnis?
Der Appenzeller hat mit 33,8 g Eiweiß bei 242 kcal je 100 g das beste Eiweiß-Kalorien-Verhältnis.
Welcher Käse hat die wenigsten Kalorien?
Der Schichtkäse hat mit 111 kcal je 100 g die wenigsten Kalorien unter den genannten Käsesorten.
Welcher Käse hat den höchsten Eiweißgehalt?
Der Appenzeller hat mit 33,8 g Eiweiß je 100 g den höchsten Eiweißgehalt.