Haselnussmus: Nährwerte im Überblick

Haselnussmus liefert pro 100 g 669 kcal, 16,4 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 63,9 g Fett. Es ist eine energiedichte Nahrungsquelle, die auch Ballaststoffe enthält.

Was bedeuten die Nährwerte praktisch?

Die Nährwerte von Haselnussmus zeigen, dass es eine hohe Energiedichte hat. Mit 669 kcal pro 100 g ist es eine der kalorienreicheren Optionen im Vergleich zu anderen Nussmusen. Im Vergleich dazu hat Erdnussmus 620 kcal, während Cashewkerne mit 618 kcal die wenigste Energie liefern. Diese hohe Kaloriendichte macht Haselnussmus zu einer guten Wahl für eine nahrhafte Ergänzung in der Ernährung, insbesondere für Menschen, die einen erhöhten Energiebedarf haben.

Für wen eignet sich Haselnussmus?

Haselnussmus eignet sich besonders für Sportler, die eine schnelle Energiequelle benötigen, sowie für Menschen, die eine pflanzliche Eiweißquelle suchen. Mit 16,4 g Eiweiß pro 100 g bietet es eine gute Menge an pflanzlichem Eiweiß, auch wenn Erdnüsse mit 29 g hier überlegen sind. Zudem enthält Haselnussmus Ballaststoffe (5,4 g), die zur Verdauung beitragen können, jedoch weniger als Erdnüsse (8,4 g) und Cashewkerne (3 g) bieten.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Aufgrund der hohen Kaloriendichte von Haselnussmus ist es ratsam, die Portionsgrößen im Auge zu behalten. Eine moderate Menge kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, während übermäßiger Verzehr zu einer hohen Kalorienaufnahme führen kann. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen variieren können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.

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