Fleisch und Geflügel im Zuckervergleich: die 5 zuckerärmsten Optionen
Im Zuckervergleich der Fleisch- und Geflügeloptionen sind die zuckerärmsten Varianten Hammel Milz und Hammel Herz. Beide enthalten keinen Zucker.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Hammel Milz, roh | 108 | 18 | 0 | 4 | 0 |
| Hammel Herz, roh | 128 | 16,8 | 0 | 6,8 | 0 |
| Gänseleber in Aspik | 135 | 20,2 | 1,5 | 5,3 | 0 |
| Kalb Brust, roh | 201 | 18,4 | 0 | 14,2 | 0 |
| Rind Leber, roh | 131 | 19,2 | 5,3 | 3,7 | 0 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Nährwerte geben Aufschluss über den Zuckergehalt und die Energie der verschiedenen Fleisch- und Geflügelarten. Hammel Milz und Hammel Herz sind die besten Optionen, wenn es um einen geringen Zuckergehalt geht. Gänseleber in Aspik hat mit 1,5 g Kohlenhydraten den höchsten Zuckergehalt unter den aufgeführten Optionen, ist aber dennoch relativ niedrig im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln.
Für wen eignen sich diese Optionen?
Die zuckerärmsten Fleisch- und Geflügelarten sind für alle geeignet, die auf ihren Zuckerkonsum achten möchten. Besonders für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung bevorzugen, sind diese Optionen interessant. Hammel Milz bietet zudem den niedrigsten Kaloriengehalt mit 108 kcal je 100 g, was sie zu einer leichten Wahl macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die Portionsgröße kann je nach Gericht und Zubereitung variieren. Es ist wichtig, die Nährwerte im Kontext der gesamten Ernährung zu betrachten. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die durch Zubereitung oder Rezepturänderungen beeinflusst werden können. Weitere Informationen findest du in unserer Kalorientabelle.
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Häufige Fragen
Welche Fleisch- und Geflügeloptionen haben den geringsten Zuckergehalt?
Die zuckerärmsten Optionen sind Hammel Milz und Hammel Herz, beide enthalten keinen Zucker.
Wie viel Eiweiß enthalten die zuckerärmsten Optionen?
Hammel Milz enthält 18 g Eiweiß je 100 g, während Hammel Herz 16,8 g Eiweiß bietet.
Woher stammen die Nährwerte für diese Fleisch- und Geflügeloptionen?
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte.