Erdnussmus: Nährwerte im Überblick

Erdnussmus liefert mit 29 g Eiweiß pro 100 g die meisten Proteine unter den Nussmus-Varianten. Es ist eine nährstoffreiche Ergänzung für viele Gerichte.

Lebensmittel (100 g)	kcal	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Ballaststoffe
Erdnussmus	620	29	9,9	49,7	8,4
Cashewkern	618	21	26	47,1	3
Pistazie	599	20,8	7,6	51,6	10,6
Tahin (Sesammus)	595	18	0,7	56	8,2
Haselnuss	667	16,3	4,2	63,3	7,6

Was bedeuten die Nährwerte praktisch?

Die Nährwerte von Erdnussmus zeigen, dass es eine hohe Energiedichte hat, mit 620 kcal pro 100 g. Der hohe Eiweißgehalt von 29 g macht es zu einer wertvollen Proteinquelle, die besonders für Sportler und aktive Menschen von Interesse ist. Darüber hinaus enthält Erdnussmus 49,7 g Fett, wobei der Großteil aus gesunden ungesättigten Fettsäuren besteht.

Für wen eignet sich Erdnussmus?

Erdnussmus eignet sich hervorragend für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung anstreben. Mit 29 g Eiweiß pro 100 g ist es besonders vorteilhaft für Sportler und Fitnessbegeisterte. Zudem liefert es 8,4 g Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen können. Im Vergleich zu anderen Nussmus-Varianten hat es den höchsten Eiweißgehalt.

Was sollte man zur Portionsgröße wissen?

Die Portionsgröße ist wichtig, da Erdnussmus eine hohe Energiedichte aufweist. Eine übliche Portion könnte etwa einen Esslöffel betragen, was ungefähr 15 g entspricht. Das bedeutet, dass du bei einer Portion von 15 g etwa 93 kcal, 4,35 g Eiweiß und 7,46 g Fett konsumierst. Die Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) und sind Richtwerte, die je nach Zubereitung oder Rezepturänderung variieren können.

Wenn du mehr über die Nährwerte anderer Lebensmittel erfahren möchtest, schau dir unsere Kalorientabelle an.

Probiere Nutrola aus und entdecke, wie du Erdnussmus in deine Ernährung integrieren kannst!