Brot und Brötchen im Kalorienvergleich: die 5 leichtesten Optionen
Im Kalorienvergleich der Brote und Brötchen ist Pumpernickel die leichteste Option mit 176 kcal pro 100 g. Diese Zahl macht Pumpernickel zur energieärmsten Variante unter den gängigen Brotsorten.
| Lebensmittel (100 g) | kcal | Eiweiß | Kohlenhydrate | Fett | Ballaststoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Pumpernickel | 176 | 4,8 | 31,1 | 1,5 | 9,4 |
| Sauerteigbrot glutenfrei | 180 | 5,2 | 34,4 | 1,6 | 3,4 |
| Weizenvollkornbrot | 180 | 7,6 | 31,9 | 0,9 | 6,8 |
| Roggenvollkornschrotbrot | 193 | 6 | 32,5 | 1,8 | 9,6 |
| Roggenvollkornbrot | 193 | 6 | 32,5 | 1,8 | 9,6 |
Was bedeuten die Zahlen praktisch?
Die Kalorienangaben sind entscheidend, wenn du auf deine Ernährung achtest. Pumpernickel hat mit 176 kcal die wenigsten Kalorien, gefolgt von zwei weiteren Brotsorten, die jeweils 180 kcal aufweisen: Sauerteigbrot glutenfrei und Weizenvollkornbrot. Wenn du also eine kalorienbewusste Wahl treffen möchtest, ist Pumpernickel die beste Option.
Für wen eignet sich welche Brotsorte?
Die Wahl des Brotes kann von deinen persönlichen Vorlieben und diätetischen Bedürfnissen abhängen. Pumpernickel ist ideal für alle, die ein leichtes Brot suchen. Weizenvollkornbrot bietet mit 7,6 g pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt, was es zu einer guten Wahl für proteinbewusste Esser macht. Roggenvollkornschrotbrot hingegen hat mit 9,6 g die meisten Ballaststoffe, was es besonders sättigend macht.
Was sollte man zur Portionsgröße wissen?
Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100 g und sind nach dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0, Max Rubner-Institut) ermittelt. Diese Werte sind Richtwerte und können je nach Zubereitung oder Rezepturänderung des Herstellers variieren. Achte also darauf, wie viel du tatsächlich von deinem Brot isst, um die Kalorienaufnahme im Blick zu behalten.
Für weitere Informationen über die Kaloriengehalte von Lebensmitteln, schau dir unsere Kalorientabelle an.
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Häufige Fragen
Welches Brot hat die wenigsten Kalorien?
Pumpernickel hat die wenigsten Kalorien mit 176 kcal pro 100 g. Es ist somit die leichteste Option unter den Broten.
Welches Brot enthält am meisten Eiweiß?
Weizenvollkornbrot enthält mit 7,6 g pro 100 g am meisten Eiweiß. Es ist besonders geeignet für proteinbewusste Esser.
Wie viele Ballaststoffe hat Roggenvollkornschrotbrot?
Roggenvollkornschrotbrot hat 9,6 g Ballaststoffe pro 100 g. Das macht es zu einer sättigenden Wahl.