Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln, Kalorien und Nährwerte
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln hat etwa 128 kcal pro 100 g, mit 3,4 g Eiweiß, 1,8 g Kohlenhydraten und 11,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 128 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 11,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln liefert etwa 128 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Beilage, die sich gut in die deutsche Küche integriert. Dieses Gericht kombiniert die nussigen Aromen des Rosenkohls mit dem herzhaften Geschmack von Speck und Zwiebeln, was es zu einer beliebten Wahl für viele Familien macht.
Mit 3,4 g Eiweiß und 2,8 g Ballaststoffen pro 100 g bietet es eine moderate Menge an Nährstoffen, während der Fettgehalt von 11,2 g, davon 3,1 g gesättigte Fettsäuren, auf die Verwendung von Speck zurückzuführen ist. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 200 g betragen, was eine sättigende Beilage zu Fleischgerichten darstellt.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln?
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln hat 128 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln?
Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln enthält 11,2 g Fett pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Rosenkohl gedünstet, mit Speck und Zwiebeln | 128 | 3,4 g |
| Bremer Pinkel (Grützwurst) | 123 | 5,1 g |
| Burgunder Schinken in Aspik | 124 | 25,8 g |
| Rinderbierschinken | 125 | 15,7 g |
| Geflügelbockwurst mit Schweinefleisch, gargezogen | 126 | 12,2 g |
| Thüringer Fleischrotwurst fettreduziert | 128 | 20,6 g |
| Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratenem Speck | 129 | 1,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)