Parmaschinken, Kalorien und Nährwerte
Parmaschinken hat etwa 307 kcal pro 100 g, mit 26,7 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 21,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 307 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 21,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
Parmaschinken liefert etwa 307 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurst- und Aufschnittvariante. Er zeichnet sich durch seinen hohen Eiweißgehalt von 26,7 g aus, während die Kohlenhydrate mit nur 0,1 g sehr gering sind. Mit einem Fettanteil von 21,8 g, davon 8,1 g gesättigte Fettsäuren, ist er eine energiedichte Wahl.
Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 50 und 100 g, was ihn ideal für Antipasti-Platten oder als Belag für Sandwiches macht. Aufgrund seiner herzhaften Note passt er hervorragend zu Käse und Wein.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Parmaschinken?
Parmaschinken hat 307 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Parmaschinken?
Parmaschinken enthält 26,7 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Parmaschinken | 307 | 26,7 g |
| Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig) | 305 | 14,5 g |
| Fleischwurst | 306 | 12,1 g |
| Fleischwurst Konserve | 306 | 12,1 g |
| Geflügelsalami mit Pflanzenfett | 307 | 20,4 g |
| Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert | 307 | 26,5 g |
| Fleischkäse gebraten | 314 | 14,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)