Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert, Kalorien und Nährwerte
Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert hat etwa 307 kcal pro 100 g, mit 26,5 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 21,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 307 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 26,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 21,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert liefert etwa 307 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurstsorte in Deutschland. Mit einem hohen Eiweißgehalt von 26,5 g pro 100 g eignet sich dieser Schinken hervorragend als proteinreiche Komponente in verschiedenen Gerichten oder als Snack.
Der Fettgehalt beträgt 21,9 g, wovon 7,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Die sehr geringen Kohlenhydrate von 0,1 g, davon Zucker ebenfalls 0,1 g, machen ihn zu einer guten Wahl für kohlenhydratarme Ernährungsweisen. Typische Portionen liegen oft zwischen 30 und 50 g, ideal für belegte Brötchen oder als Bestandteil einer deftigen Brotzeit.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Schinken?
Schwarzwälder Schinken hat 307 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Schwarzwälder Schinken?
Der Eiweißgehalt von Schwarzwälder Schinken beträgt 26,5 g pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Schwarzwälder Schinken, Rohpökelware, geräuchert | 307 | 26,5 g |
| Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig) | 305 | 14,5 g |
| Fleischwurst | 306 | 12,1 g |
| Fleischwurst Konserve | 306 | 12,1 g |
| Parmaschinken | 307 | 26,7 g |
| Geflügelsalami mit Pflanzenfett | 307 | 20,4 g |
| Fleischkäse gebraten | 314 | 14,3 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)