Norddeutsche Kochmettwurst, Kalorien und Nährwerte
Norddeutsche Kochmettwurst hat etwa 195 kcal pro 100 g, mit 15,1 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydraten und 14,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 195 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 14,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
Norddeutsche Kochmettwurst liefert etwa 195 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurstvariante in Deutschland. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Eiweißgehalt von 15,1 g aus, was sie zu einer proteinreichen Wahl macht. Mit nur 0,1 g Kohlenhydraten und 0 g Zucker ist sie auch für kohlenhydratarme Ernährungsweisen geeignet.
Die Wurst enthält 14,9 g Fett, davon 5,8 g gesättigte Fettsäuren. Typischerweise wird sie in Scheiben geschnitten als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen serviert. Eine Portion von 50 g ist in vielen deutschen Haushalten üblich und kann gut mit Senf oder Gewürzgurken kombiniert werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Norddeutsche Kochmettwurst?
Norddeutsche Kochmettwurst hat 195 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Norddeutsche Kochmettwurst?
Norddeutsche Kochmettwurst enthält 15,1 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Norddeutsche Kochmettwurst | 195 | 15,1 g |
| Schinkenpresskopf | 193 | 21,7 g |
| Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch | 193 | 16,9 g |
| Stockwurst/Münchner Stockwurst | 195 | 11 g |
| Geflügelteewurst mit Schweinefleisch | 195 | 20,8 g |
| Veganer Aufschnitt (Wurstalternative) | 195 | 16,8 g |
| Wollwurst/Geschwollene | 196 | 11 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)