Veganer Aufschnitt (Wurstalternative), Kalorien und Nährwerte
Veganer Aufschnitt (Wurstalternative) hat etwa 195 kcal pro 100 g, mit 16,8 g Eiweiß, 4,7 g Kohlenhydraten und 11,3 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 195 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 2,8 g |
| Fett | 11,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Veganer Aufschnitt (Wurstalternative) liefert etwa 195 kcal pro 100 g und ist eine schmackhafte Option für alle, die pflanzliche Ernährung bevorzugen. Mit 16,8 g Eiweiß und 2,8 g Ballaststoffen pro 100 g ist er eine proteinreiche und ballaststoffhaltige Wahl, die sich gut für Sandwiches oder als Snack eignet.
Die enthaltenen 4,7 g Kohlenhydrate, davon 1,8 g Zucker, machen ihn zu einer kohlenhydratarmen Alternative. Mit 11,3 g Fett, von denen 1,2 g gesättigte Fettsäuren sind, ist der Aufschnitt eine gute Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Eine typische Portion in Deutschland könnte etwa 50 g betragen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat veganer Aufschnitt?
Veganer Aufschnitt hat 195 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält veganer Aufschnitt?
Veganer Aufschnitt enthält 16,8 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Veganer Aufschnitt (Wurstalternative) | 195 | 16,8 g |
| Schinkenpresskopf | 193 | 21,7 g |
| Geflügelfleischkäse mit Schweinefleisch | 193 | 16,9 g |
| Norddeutsche Kochmettwurst | 195 | 15,1 g |
| Stockwurst/Münchner Stockwurst | 195 | 11 g |
| Geflügelteewurst mit Schweinefleisch | 195 | 20,8 g |
| Wollwurst/Geschwollene | 196 | 11 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)