Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve, Kalorien und Nährwerte
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve hat etwa 264 kcal pro 100 g, mit 13,5 g Eiweiß, 0,3 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 264 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve liefert etwa 264 kcal pro 100 g und ist eine herzhafte Ergänzung für viele Gerichte.
Mit einem Eiweißgehalt von 13,5 g pro 100 g ist sie eine proteinreiche Wahl, die sich gut für belegte Brötchen oder als Snack eignet. Der Fettgehalt von 23 g, davon 8,1 g gesättigte Fettsäuren, sollte jedoch in der täglichen Ernährung berücksichtigt werden. In Deutschland wird Mortadella häufig in Sandwiches oder auf Wurstplatten serviert.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mortadella/Schinkenwurst?
Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve hat 264 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mortadella/Schinkenwurst?
Mortadella/Schinkenwurst enthält 13,5 g Eiweiß pro 100 g.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, Konserve | 264 | 13,5 g |
| Gewürfelte Zungenwurst Konserve | 261 | 15,9 g |
| Mettwurst luftgetrocknet | 262 | 25,2 g |
| Katenrauchwurst | 263 | 25,2 g |
| Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert | 264 | 13,5 g |
| Landmettwurst | 265 | 25,3 g |
| Trüffelleberwurst | 268 | 13,7 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)