Mettwurst, Kalorien und Nährwerte
Mettwurst hat etwa 349 kcal pro 100 g, mit 22,9 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydraten und 28,5 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 349 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 22,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 28,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
Mettwurst liefert etwa 349 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Wurstsorte in Deutschland. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Eiweißgehalt von 22,9 g aus, während die Kohlenhydrate mit nur 0,2 g sehr gering sind. Das macht sie zu einer proteinreichen Wahl, die sich gut für herzhafte Snacks oder als Brotbelag eignet.
Mit einem Fettgehalt von 28,5 g, davon 10,8 g gesättigte Fettsäuren, ist Mettwurst jedoch auch recht kalorienreich. Eine typische Portion liegt bei etwa 50 bis 100 g, je nach Vorliebe und Verzehrkontext. Die Wurst passt gut zu einer deftigen Brotzeit oder als Bestandteil von kalten Platten.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mettwurst?
Mettwurst hat 349 kcal pro 100 g. Diese Kalorienzahl macht sie zu einer energiedichten Wurst.
Wie viel Eiweiß ist in Mettwurst enthalten?
In 100 g Mettwurst sind 22,9 g Eiweiß enthalten. Das macht sie zu einer guten Proteinquelle.
Mit anderen Lebensmitteln derselben Gruppe vergleichen
| Lebensmittel | kcal / 100 g | Eiweiß |
|---|---|---|
| Mettwurst | 349 | 22,9 g |
| Knoblauchwurst roh | 348 | 22,8 g |
| Kalbfleischkäse mit Schweinefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 348 | 13,8 g |
| Fleischwurst gebraten ohne Fett (Ofen) | 348 | 14,1 g |
| Kalbsleberwurst | 351 | 13,6 g |
| Kalbsleberwurst Konserve | 351 | 13,6 g |
| Salami Italienische Art, mit Lammfleisch | 353 | 22,4 g |
Die gesamte Gruppe als Vergleichstabelle: Wurst und Aufschnitt.
Quelle und Methode
Die Nährwerte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 des Max Rubner-Instituts, lizenziert unter CC BY 4.0. Die Werte beziehen sich auf 100 g und sind gerundet. Das Max Rubner-Institut war an dieser Seite nicht beteiligt.
Aktualisiert am 2026-07-28. Die Werte sind Richtwerte: Sorte, Herkunft und Zubereitung beeinflussen sie. Quellen und Lizenzen · Offene Daten (JSON)